餐飲用开云体育在线官网該如何選購呢？

　　奶茶店需要用到的奶茶設備有很多，在夏天重要的奶茶設備之一就是製冰機了。夏季人們都喜歡冰涼的飲品，冰塊需求量大，製冰機就顯得更為重要了。那麽餐飲用开云体育在线官网該如何選購呢？

　　餐飲用开云体育在线官网按款式可以分為一體式和分體式兩種。一體式製冰機是和操作台組合在一起的，產冰量較小，在60--120KG/24小時，一次製冰大約可以滿足100-200人左右使用。分體式製冰機的製冷壓縮機和冰桶是分開的，冰桶在下麵，壓縮機在上麵，產冰量在160-1000KG/24小時，每次製冰能滿足500-2000人左右使用。以上兩種款式的製冰機是奶茶店經常用到的，可根據店鋪的地段以及客流量來進行選購。以下是使用製冰機的注意事項：

　　1、製冰機的周邊不可以堆放雜物，以免阻礙散熱，必要時給製冰機場地裝排氣扇，記得要定時打掃。

　　2、製冰機可以安裝在遠離高溫的環境以及沒有太陽直射，可以通風的地方。製冰機周圍環境的溫度不要超過35度，避免因為周圍環境溫度過高，導致冷凝器散熱不良，影響製冰的效果。

　　3、製冰機注意使用時用獨立電源，準備專線供電並配有漏電保護開關，以免發生安全事故。

　　餐飲用开云体育在线官网通過補充水閥門，水自動進入一個蓄水槽，然後經流量控製閥將水通過水泵送至到分流頭，在那裏水均勻地噴淋到製冰器表麵上，象水簾一樣流過製冰器的壁麵，水被冷卻至冰點，而沒有被蒸發凍結的水將通過多孔槽流入蓄水槽，重新開始循環工作。當冰達到所要求的厚度（厚度可由操作者/用戶任意選擇），將壓縮機排出的熱氣重新引回製冰器夾壁內，取代低溫液態製冷劑。這樣在冰和蒸發管壁之間就形成了一層水的薄膜，這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進下麵的槽中時，起到潤滑的作用。而在采冰周期中所產生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中，這樣也防止了濕冰被機器排出。